A vitaminok és tápanyagok életkortól függetlenül felveszik a küzdelmet a betegségekkel szemben. „És, hogy ezekre szert tehessük a legjobb módja, ha egészséges ételeket fogyasztunk.” – mondja Kristin Kirkpatrick, a Clevelandi Wellness Klinikai Intézet menedzsere. Az egészséges étrend kulcsfontosságú, és ez különösen igaz, a 40 év feletti kor esetében.
A szervezetünk ugyanis másképp reagál 40 éves korunk után. Az izomtömeg kissé elvesz, sok esetben felszalad pár kiló, fellép a menopauza és előfordulhatnak olyan egészségügyi problémák is, mint a rák, a cukorbetegség, a szívproblémák és még sok más. Ebben az esetben sürgős változtatásra van szükség!
Az egyik megoldás a problémára a vitaminok, ásványi anyagok és az egészséges ételek előnybe részesítése. És ajánlott az ebben gazdag élelmiszerek fogyasztása, az étrendkiegészítők helyett, mert ezek jobban felszívódnak – mondta Kirkpatrick.
Egészségünk szempontjából, a legfontosabb vitaminok a következők:
1. B12 vitamin
Amikor 40 vagy akár 50 év felett járunk, a B12-vitamin használata kimondottan ajánlott. Ez egészséges az agy és a vérkeringés szempontjából: a gyermekek mindezt az olyan ételből nyerik, mint a csirke, a sajt, a tej vagy a tojás, de az idősebbek számára szükséges a B12-vitamin pótlása kiegészítők vagy multivitaminok formájában. Naponta 2,4 mg az ajánlott mennyiség, amelyet vízben feloldva fogyasszunk.
2. Kalcium
Egy tanulmány szerint a kalcium rendszeres használata csökkenti a törések kockázatát mindkét nemnél, 50 év felett. Egy másik tanulmány viszont arra hívja fel a figyelmet, hogy ez a kiegészítő növeli a szívinfarktus, az agyvérzés vagy a szívhalál kockázatát a posztmenopauzás nők esetében.
Különösen 30 év előtti korban épül be sok kalcium a csontjainkba, mely az öregedés folyamatában aztán fontos szerepet játszik a csontok egészsége szempontjából. Ez ugyanis nagyon fontos a harmonikus izom-, szív- és ideg működés szempontjából. Ezért, kalciumhiány esetén a szervezet a csontoktól veszi el a szükséges mennyiséget.
A nők esetében napi 1000 mg-ra van szükség, amit olyan ételek fogyasztásával is megoldhatunk, mint a tofu, a szardínia, a különböző tejtermék, a brokkoli, a mandula vagy a spenót.
3. D-vitamin
Ennek fontossága az életkor előrehaladtával egyre fokozódik. A D-vitaminhiány szívproblémákat, cukorbetegséget, mell- vagy vastagbélrákot is okozhat. A D-vitamin a kalcium felszívódásában is segít. Ezt a vitamint a halakból és a gabonafélékből nyerhetjük ki a szervezet számára. A napfény is besegíthet, ezért próbáljunk rendszeresen napfürdőt venni.
4. Magnézium
A magnéziumhiány cukorbetegséghez, szívproblémákhoz és gyulladáshoz vezethet, ugyanakkor a kalcium felszívódását is segíti a szervezetben. Ezért jó, ha rendszeresen ellenőriztetjük szervezetünk magnéziumszintjét. Ha egészséges ételeket fogyasztunk, akkor elegendő magnéziumot kap a szervezetünk. Együnk minél több sötét levelű zöldséget, dióféléket, magokat, szóját, avokádót és babot. A túl sok magnézium hányingert, görcsöket vagy hasmenést okozhat.
5. Kálium
Ennek normál értéke az ember életkorától függetlenül rendkívül szükséges. A posztmenopauzás nők esetében, a több kálium kisebb stroke-kockázatot jelent. A kálium ajánlott napi adagja 4,7 g. Az előnyeit még azok is megfigyelhetik, akik csak napi 2 g-ot használnak. Szükségünk van erre a vitaminra, de csak akkor szedjük, ha az orvos előírja számunkra. A túl sok kálium szívritmuszavart és szívproblémákat okozhat. A legtöbb ember a banánból, a babból, az édesburgonyából és lencséből nyer káliumot.
6. Omega 3
Ez egy zsírsav, mely segíti a szív- és érrendszeri, valamint a kognitív problémák elkerülését. Tanulmányok kimutatták, hogy az Omega 3 csökkenti a vérnyomást és a koleszterint, így a memória tökéletesebbé válik. Egy tanulmány szerint a több Omega 3-mal rendelkező emberek agya nagyobb és jobb a többiekéhez képest, és ezt a fontos zsírsavat a halakból, a diófélékből, a zöldekből, valamint a len magjából és leveléből nyerhetjük ki.
7. Probiotikumok
Bizonyított tény, hogy a probiotikumok egészségesen tartják a bélrendszert és a testsúlyt is szabályozzák, ugyanakkor használata révén kisebb a kockázata a szívproblémáknak, a sztróknak vagy a cukorbetegségnek. A probiotikumok élő kultúrák, ezért nem főzhetőek és nem melegíthetőek.
