Amikor elkezdődik a náthás, influenzás, hányós vírusos időszak, megelőzheted a megbetegedéseket egy csésze ilyen levessel. Ha már megkaptad a betegséget, akkor is segít. Hatóanyagai a hagyma, a fokhagyma és a kakukkfű.
Hozzávalók:
- 50 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 nagy fej hagyma apróra vágva
- 1 evőkanál apróra vágott friss kakukkfű
- 6 csésze csirke alaplé
- friss fűszernövények: zeller, petrezselyem, kis babér
- 2 csésze szikkadt kenyér kockára vágva
- 1 pohár zsíros tejföl vagy tejszín
A hagymát és fokhagymát üvegesre pirítsd a zsiradékon, öntsd fel az alaplével, főzd fél órán keresztül, tedd bele a fűszereket, főzd még negyed órát, tejföllel habard, pirított kenyérkockákkal tálald.
