Kukoricaprósza – dédszüleink kedvence volt, ma alig ismerik!
Jó nagy adag lesz belőle, de el fog fogyni! Hozzávalók: 1 kg kukoricaliszt, 2 liter tej, 15 dkg kristálycukor, 2 dkg só, 12 dkg vaj, csipetnyi vanília. A kukoricalisztet forró tejjel leforrázzuk. Kevés cukrot, sót, vaníliás cukrot, olvasztott vajat teszünk…