Kategória Egyéb

A citromfű a hosszú élet titka

A gyógynövények általában kevésbé gyorsan, ellenben megbízhatóan és mértékletesen fejtik ki áldásos hatásukat. Rendszeres fogyasztásuk elősegíti a kellemesebb közérzet, az erősebb immunrendszer kialakítását. A citromfű (Melissa officinalis) citromra emlékeztető illatú levelében sok az illóolaj. A citromfű tartalmaz még cserzőanyagot (rozmarinsav), fahéjsavszármazékokat,…

Horváth Ilona még vendégségbe is főzni ment

„Horváth Ilona szakácskönyveinek újrakiadása megőrizve azokat az erényeit, amelyek eddig is kedveltté tették a kezdő és gyakorlott háziasszonyok kötében a korszerű, egészségesebb táplálkozás kívánalmainak megfelelő tájékoztatással is segíti az olvasót. Ismerteti a legújabb konyhatechnikai eljárásokat, az újfajta főzőedények használatát, a…

Te a Közértbe vagy az Áfészbe jártál vásárolni?

Korábban nem volt ekkora kínálat az üzletek között, mint napjainkban. Nem voltak itt a ma ismert multik, helyette a magyar „multik” egyeduralma volt. Budapesten a Közértben mentünk, míg vidéken ezt a szerepet az Áfész jelentette. Fortepan/Kovács Ernő A közért az…

Gyerekkorunk finomságai szinte mind koppintások voltak

A Kádár-korban szorgos munkáskezek másolták a nyugati finomságokat. Íme egy csokor koppintás a leghíresebbek közül. A négercsók örök kedvenc volt… Ha a kommunista berendezkedésű országok egyedi jellemzőit vizsgáljuk, akkor azok között előkelő helyet foglal el a másolás. A nyugati kultúrától…