A „csendes gyilkos”, ami akár több ezer magyar embert is érinthet!
A glutén (sikér) leegyszerűsítve egy, egyes gabonafélékben (búzában, rozsban, árpában) megtalálható fehérje. De miért is olyan gyakori beszédtéma manapság? A válasz: egyes kondíciók fennállása esetén komoly egészségügyi kockázatot jelenthet. De mi is a különbség a lisztérzékenység, vagy a gluténérzékenység között?…