Egyszerű krumplis pogácsa

Ha maradt egy kis krumplipüré, jusson eszedbe ez az egyszerű recept.

HOZZÁVALÓK

  • kb. 30 dkg maradék krumplipüré,
  • 1 cs élesztő,
  • 1 ek só,
  • 5 dkg vaj,
  • 2 ek olíva,
  • kis tejföl,
  • liszt

A maradék krumplipüréhez annyi lisztet tegyünk, amit felvesz, hogy jól gyúrható legyen. Hagyjuk duplájára kelni, utána nyújtsuk, szaggassuk, a tetejét vágjuk be. Kenjük  meg tojással, kb. 20 perce kelesztés, és 200 fokon süssük meg. Nagyon egyszerű, és nagyon finom!