5-4-3 kanál: ez a csillogó csokimáz titka!

Még a gyakorlott háziasszonyoknak sem mindig sikerül! A csokimáz szinte minden édes sütemény alkotórésze, mégis sokszor okoz fejtörést a háziasszonyoknak az elkészítése. Nem is csoda, hisz egyszerre számtalan kritériumnak kellene megfelelnie: legyen egyenletes, fényes, ne csorogjon le a süti szélén,…

A csípőspaprika 10 csodálatos gyógyhatása

Segít a fogyásban is! A fogyasztása után érzett hő a kalória égetésből származik. Az európai népi gyógyászatban viszonylag rövid múltra tekint vissza a csípős paprika, ám ahogy Európa szerte is elterjedt, a hagyma, a torma és a fokhagyma mellett előkelő…

Rácsos diós – a nagymama receptes füzetéből

Eredetileg mágnás diós a neve, a régi Váncza féle süteményes könyvben is benne van. 1936-os kiadás. Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg vaj (ha rámával készítem, akkor teszek hozzá egy diónyi házizsírt) 15 dkg porcukor 3 tojás sárga…

Villámgyors, egyszerű sörkifli

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 5 dkg élesztő, 3 dl tej, pici só, 1 dl olaj, zsír vagy margarin a tészta megkenéséhez, 1 tojás, sajt, szezámmag, köménymag stb. A lisztet a sót össze keverjük. A tejet meglangyosítjuk pici cukorral ha ez…

5 gyógynövény a vas természetes pótlására

A vashiány jellegzetes tünetei a sápadtság, a repedezett bőr és ajkak, fáradtság, kimerültség érzete, fázékonyság, hajhullás, fejfájás, alacsony vérnyomás, égető érzés a nyelven. Ha nincs elegendő vas a szervezetünkben, annak az egyik oka az egyoldalú táplálkozás lehet. Gátolja a vas felszívódását a…