Összesen 3 kanál liszt kell hozzá! Nagyon finom, és nem terheli a gyomrot.
Hozzávalók:
- 170 g tehéntúró
- 150 g reszelt sajt
- 1 tojás
- 3 evőkanál liszt
- só
- bors
- zsemlemorzsa
- olaj
A túrót és a reszelt sajtot keverjük össze. Fűszerezzük, ha erősebb ízre vágyunk adhatunk hozzá csilit, vagy fokhagymát. Adjuk hozzá a tojást és a lisztet, gyúrjuk össze a masszát. Formáljunk belőlük rudakat és forgassuk zsemlemorzsába mindegyik rudacskát. Ha vastag roppanós panírt szeretnénk, akkor zsemlemorzsába, tojásba és ismét zsemlemorzsába mártsuk. Bő forró olajban süssük ki.
