Hozzávalók:
- krumpli,
- lila hagyma,
- tarja,
- só,
- bors,
- őrölt pirospaprika,
- liszt,
- olaj.
A kiolajozott tepsibe tettem karikára vágott krumplit, rá a lila hagymát.
A tarját kiklopfoltam, sóztam, borsoztam és paprikás lisztbe forgatva elősütöttem mindkét oldalát.
Ráfektettem a húsokat a krumplira, letakartam fóliával és 200 fokon sütöttem addig míg a krumpli megpuhult.
Ezután levettem a fóliát és addig sütöttem míg pirulni kezdett.
Dolly Baranyai receptje és fotói.
