Nagyanyáink még ismerték a régi, jól bevált praktikákat: ők ugyanis a palacsinta tésztájához ezt kevertek, majd elkészítették a szokásos módon és kisütötték. Ettől a módszertől a palacsinta kapott egy különleges, jellegzetes ízt, a tészta habkönnyű lett. És persze, nem utolsó…
Legfinomabb saláta, 3 összetevőből 5 perc alatt! Nem lehet abbahagyni olyan finom! Ma két szupergyors és isteni salátareceptet hoztam, mindössze három hozzávalóból! Ha nincs időd órákig a konyhában állni, de szeretnél valami igazán finomat készíteni, ezeket a salátákat neked találták…
A sztárséf árulta el a titkot: A legtöbb háziasszony elrontja a kocsonyát! Nem szabad sózni egészen ameddig… A kocsonya az ünnepi asztalok elengedhetetlen fogása, de a tökéletes állag és íz elérése nem mindig egyszerű. Sokan tapasztalják, hogy a kocsonyájuk nem…
Ez a finom és különleges falatka garantáltan elnyeri minden vendéged tetszését! Nemcsak az íze, hanem az egyszerűsége is lenyűgöző, ráadásul könnyen elkészíthető. A recept a klasszikus húsgolyókat ötvözi ropogós baconnel, ínycsiklandó szósszal és fűszerekkel, így valódi ízkavalkádot hoz az asztalra.…
A mézeskalács az egyik legtradícionálisabb karácsonyi süteményünk, amit a család apraja-nagyja egyaránt szeret. Ma már számos receptet találhatunk az elkészítésére az interneten, de mi most megszereztük az eredeti, 100 éves receptet! Hozzávalók: 3 tojás 3 evőkanál margarin 50 g szódabikarbóna…
Anyukám tökéletesre fejlesztett bejglije, rengeteg köszönő levelet kaptam már miatta. Aki eddig nem találta meg az igazi receptet, krémes gazdag töltelékkel – ami, ha marad, akár 1 hét múlva is ugyanolyan mint frissen -, annak ezt a receptet ajánlom. Szerintem…
Nálunk mindig így készül a bejgli Karácsonyra A karácsonyi bejgli elkészítése mindig izgalmas kihívás, hiszen mindenki a tökéletes, repedésmentes és ízletes bejglit szeretné az ünnepi asztalra tenni. Ez a bevált recept biztosítja, hogy a bejgli nemcsak szép, de nagyon finom…
A tócsni, más néven töltött lapcsánka, egy hagyományos magyar konyhai fogás, amely különösen népszerű reggelire, könnyed vacsorára vagy akár előételként. Ez az étel mindenféle alkalomra tökéletes választás lehet, hiszen egyszerűen elkészíthető, ugyanakkor ízgazdag és látványos. A tócsni varázsa a ropogós…
Sokkal gyorsabb az elkészítése, mint a fánké, és legalább olyan finom! A csöröge, más néven a herőce vagy a forgácsfánk is még mindig nagyon kedvelt, ez általában élesztő nélkül készül. Tojásfehérjét ne rakj bele, mert attól keményebb lesz a tészta, a rum viszont jót…
Ez a süti az egyik kedvencünk, szerintünk nem véletlenül. Fenséges, citromos, illatozó és nagyon légies a tölteléke: Az elkészítése sem bonyolult, csupán néhány lépésből áll a recept. Hozzávalók: 50 dkg liszt 200 g vaj csipet só késhegynyi szódabikarbóna 100 g…
