Kategória Recept

Így készül az igazi piaci lángos!

Csak egyszer kell megtanulni a receptet! Két dolgot kell megjegyezni: Az élesztőt mindig langyos cukros vízzel futtassuk. Tehát nem tejet használunk! A másik, hogy olajos kézzel formázzuk a lángosokat. Sokan lisztezett gyúrótáblán készítik, ám a liszt az olajban könnyen megég!…

Így készül az isteni ropogós sült burgonya olaj nélkül!

Meg fogsz lepődni: a tojás segít az olaj nélküli sütésben. A sült burgonyát sokan szeretik, ezért ma mutatunk egy ínycsiklandó variációt, aminek az elkészítéséhez még olaj sem kell. Hozzávalók: 7 nagyobb burgonya 2 tojásfehérje só pirospaprika bors A burgonyát hámozd…

Mákhabos szelet – mindenkinek, aki szereti a mákot!

Tudtad, hogy a mák a csontritkulás egyik leghatékonyabb természetes ellenszere? Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 10 dkg cukor 2 tojássárga 1 cs. vaníliás cukor 1 csipet só 1/2 citrom héja 1 csipet fahéj Hozzávalók a töltelékhez:…

Egyszerű paradicsomlé és sűrítmény készítése tartósítószer nélkül

Érik a paradicsom, eljött a paradicsom ivólé és a paradicsomsűrítmény késztésének ideje. A Kisvakond csatorna megmutatja, hogy náluk hogyan készül a télire eltett paradicsomsűrítmény és a paradicsomlé tartósítószer nélkül. Paradicsomsűrítmény készítése Fontos az alapanyag meglelő kiválasztása, lehetőség szerint bio paradicsomot…