Gölődin leves. Ha már gyúrom, akkor egy kis krumplis pogácsa is hozzá. Hozzávalók a levesalaphoz: 2 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 petrezselyemgyökér, 2 répa, pirospaprika, só. a krumpligombóchoz: só, őrölt bors, petrezselyemzöld, 1 db tojássárgája, 2 dkg vaj, 5…
Nem kell az élesztőt felfuttatni, és nem kell hűtőbe tenni a tésztát. Hozzávalók: 3 bögre finomliszt 1 bögre langyos olvasztott zsír (vagy 20 dkg margarin) 1 bögre tejföl 1/2 mokkáskanál só …
A kellemetlen puffadást nem csak a nehezen emészthető ételek okozzák. A Helicobacter pyori nevű kórokozó is felelős lehet a krónikus gyomorhurutért, a gyomorfekély kialakulásáért, a rendszeres hasi puffadásért, sőt az emésztőrendszeri tumorok kialakulásáért. A világ lakosságának több mint a fele…
Csak egy kis újítás, és puhább, ízletesebb lesz a hús! Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 evőkanál mustár 2 tojás 1,5 dl tej 6 evőkanál liszt 1 evőkanál zsemlemorzsa 3 evőkanál liszt só, bors olaj A húst felszeleteljük, fűszerezzük és átkenjük…
Preckedli – a legfinomabb omlós linzer a nagymama receptje alapján 50 dkg liszt 10 dkg sertés zsír 15 dkg margarin 1 cs vaníliás cukor 20 dkg kristálycukor 1 cs sütőpor 2 db tojás reszelt citromhéj dió + kristálycukor keveréke a…
Védi a májat, meghosszabbítja az életkort és fejleszti az izomzatot is. A puliszka kukoricalalisztből készült kásás étel. Régebben leginkább az erdélyi szegény emberek fő táplálékát jelentette, mára azonban gazdag és szegény egyaránt örömmel készíti el, hiszen nemcsak tápláló, de rendkívül egészséges is.…
Minden mehet bele: lekvár, mogyoró, dió, csokidarabok, mazsola, de isteni egyszerűen porcukorral is. Nagyon gyors és egyszerű. Hozzávalók: 2 tojás 2 ek. zsír vagy vaj 1 bögre cukor 2 bögre liszt 1 sütőpor 2 evőkanál vagy aki kakaósabban szereti, 1/2…
Nagyon finom, kívül ropogós, belül omlós rántott húst készíthetsz így. Hozzávalók: 1 kg csirkemell 2-3 csésze zsemlemorzsa 2 felvert tojás 1 csészényi olaj só, bors Verjük fel egy kis öblös tálban a tojásokat. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Csontozzuk ki a…
Húsok mellé is jó, de önmagában is egy finom vacsora lehet. Húsok mellé tökéletes, de olyan ízletes, hogy a család sokszor pirítós mellé is fogyasztja. Pikk-pakk elkészül és ilyen gyorsan el is fogy! Hozzávalók: 1 kisebb fej káposzta…
Gyerekkoromban anyukám pont így készítette! Hozzávalók 1 kisebb tök, 1 fej hagyma, 5 dl tej 1 nagy csokor kapor, 3 evőkanál tejföl, liszt a habaráshoz, pirospaprika. A tököt nagy lyukú reszelőn lereszelem. Vöröshagymát felkockázom, kicsit megdinsztelem. Az apróra vágott kaprot…
